«En 2006, le volume de l'eau en bouteille s'est accru de 13 % pour       atteindre 21,5 millions d'hectolitres, par rapport à un gain record de 18,1 % l'année précédente. En 2001, le volume de l'eau en bouteille s'établissait à moins de 12,4 millions d'hectolitres (tableau 1). En 2006, l'Ontario venait en tête des ventes régionales (48,2 %), suivie par le Québec (24 %), la Colombie-Britannique (11,3 %), les Prairies (9,8 %) puis le Canada atlantique (6,8 %).»

Source : Beverage Marketing Corporation

Comparaison de consommation de boissons gazeuses et d'eau embouteillée, 1998-2006

«Entre 1998 et 2006, la consommation annuelle d'eau en bouteille par habitant s'est accrue, passant de 28,4 litres à 66 litres, et on a observé une augmentation digne de mention de 12,2 % entre 2005 et 2006 (figure 1). En dépit des gains de ces dernières années, le Canada ne se classe pas parmi les 15 pays qui affichent la plus forte consommation d'eau en bouteille, mais la consommation continue d'y progresser par rapport à celle du segment des boissons gazeuses non alcoolisées qui constitue son principal concurrent.»

Source : Beverage Marketing Corporation

Avantages du marché d`eau de source  

                                (Détails de la progression du marché entre 1998 et 2006)